王道の「極上たらこパスタ」

美味しすぎる！

市販のたらこパスタソースとは比べ物にならない奥深い味わいが実現します。

【材料（1人分）】

• パスタ：100g

• 蒲原たらこ：1腹（約50g）

• A： バター（10g）、マヨネーズ（小さじ1）、昆布茶（小さじ1/2）、パスタの茹で汁（大さじ1）

• トッピング：大葉、刻み海苔

【工程】

1. ボウルにほぐしたたらことAを入れ、よく混ぜておきます。

2. 沸騰したお湯に塩（分量外）を加え、パスタを表示時間より30秒短く茹でます。

3. 茹で上がったパスタを熱いうちに1のボウルに入れ、手早く和えます。

4. お皿に盛り、千切りにした大葉と海苔を散らして完成。